En lite extra god pankaka
10 pankakor
2.5 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
6 dl mjölk
3 st ägg
50 g smör
Topping
Vaniljglass
Bär
Maränger
Ev. nutella
För nyttigare variant
Ersätt vetemjöl mot grövre mjöl som rågsikt, använd lättmjölk och kokosfett istället för smör.
Som topping kan du använda kvarg med smaksättning och bär.